Menanam kopi bukan sekadar menempatkan benih di tanah, tetapi melibatkan serangkaian persiapan dan teknik yang cermat untuk memastikan tanaman tumbuh dengan optimal dan menghasilkan biji berkualitas tinggi.
Dengan menerapkan langkah-langkah yang tepat, petani tidak hanya dapat meningkatkan produktivitas, tetapi juga memastikan keberlanjutan pertanian kopi untuk masa depan. Pada bagian ini akan membahas secara rinci tahapan penting dalam menanam kopi, berikut langkah-langkah yang perlu diperhatikan:
Persiapan Lubang Tanam
1. Ukuran dan Bentuk
Lubang tanam dibuat berbentuk trapesium dengan ukuran 60 cm x 60 cm x 40 cm. Lokasinya ditentukan berdasarkan ajir (patokan) yang telah dipasang sesuai jarak tanam yang diinginkan.
2. Waktu Pembuatan
Lubang tanam sebaiknya dibuat enam bulan sebelum proses penanaman untuk memastikan tanah dalam kondisi matang.
3. Pengelolaan Tanah Galian
Pisahkan tanah galian lapisan atas dan bawah. Letakkan tanah lapisan atas di sisi kiri dan tanah lapisan bawah di sisi kanan lubang.
4. Penyiapan Lubang Tanam
Tiga bulan sebelum penanaman, tutup dua per tiga bagian lubang dengan tanah lapisan atas yang telah dicampur bahan organik seperti pupuk kandang atau kompos. Setelah itu, pasang kembali ajir di tengah lubang sebagai penanda.
Tahapan Penanaman

1. Kondisi Pohon Penaung
Pastikan pohon penaung sudah tumbuh baik dengan intensitas cahaya yang diteruskan ke tanaman sekitar 30-50% dari cahaya langsung.
2. Pemilihan Benih
Gunakan benih berkualitas tinggi yang siap salur, dengan kriteria memiliki 6-8 pasang daun normal dan satu pasang cabang primer. Benih harus dalam kondisi sehat dan kokoh.
3. Waktu Penanaman
Lakukan penanaman pada awal musim hujan untuk memanfaatkan kelembaban tanah secara maksimal. Hindari menanam saat cuaca panas terik.
4. Persiapan Lubang Sebelum Tanam
Sebelum benih ditanam, padatkan kembali lubang tanam, lalu cangkul tanah hingga kedalaman sekitar 30 cm.
5. Penyesuaian Akar dan Polybag
Potong akar tunggang yang terlalu panjang. Jika benih berada dalam polybag, potong bagian dasar polybag sekitar 2-3 cm.
6. Proses Penanaman
Tanam benih hingga sebatas leher akar. Padatkan tanah di sekitarnya, lalu sobek polybag dengan hati-hati menggunakan parang atau arit, dan tarik keluar.
7. Penutupan Lubang
Tutup lubang tanam hingga membentuk permukaan cembung untuk mencegah genangan air yang dapat merusak akar.
8. Penyulaman Tanaman Mati
Selama musim hujan, lakukan penyulaman untuk mengganti tanaman yang mati agar populasi tanaman tetap optimal.