Cabai merah merupakan salah satu jenis cabai yang seringkali ditemukan dalam berbagai masakan khas Indonesia.
Seperti yang kita ketahui, masyarakat Indonesia memang gemar menyantap hidangan dengan rasa pedas yang menggugah selera.
Tidak hanya menambahkan sensasi rasa, cabai merah juga memberikan banyak manfaat yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Apa saja? Berikut selengkapnya.
Meningkatkan Imunitas Tubuh
Manfaat cabai merah yang pertama adalah membantu meningkatkan kekebalan tubuh berkat kandungan vitamin C yang melimpah.
Menariknya, kadar vitamin C dalam cabai bahkan lebih besar bila dibandingkan dengan jeruk. Mengonsumsi cabai dengan porsi yang tepat bisa mencegah tubuh terjangkit infeksi dan penyakit.
Mencegah Penyakit Kanker
Kandungan capsaicin, karotenoid, dan violaxanthin dapat mencegah penyakit kanker karena bersifat antioksidan.
Bukan isapan jempol belaka, sudah ada penelitian yang membuktikan bahwa cabai mampu membunuh sel-sel kanker di beberapa organ dalam. Antara lain usus besar, hati, paru-paru, dan pankreas.
Meski demikian, kadar asupan cabai dalam tubuh juga tetap harus diperhatikan. Bila mengonsumsi cabai terlalu banyak juga tidak baik bagi pencernaan.
Menurunkan Berat Badan
Bagi yang sedang berusaha untuk menurunkan berat badan, mungkin bisa memasukkan cabai ke dalam menu diet Anda.
Ya, sayuran satu ini mengandung capsaicin yang bantu mengontrol nafsu makan dan membantu membakar lemak dalam tubuh.
Melawan Radikal Bebas
Manfaat cabai merah berikutnya yang juga tidak kalah penting adalah dapat membantu menangkal radikal bebas.
Berkat kandungan vitamin C yang tinggi, cabai merah bisa menumpas radikal bebas dan melindungi tubuh terutama organ jantung.
Bagi yang ingin punya jantung sehat dan bebas radikal bebas, mengonsumsi cabai bisa menjadi pilihan.
Mengatasi Flu dan Hidung Tersumbat
Cabai merah juga bisa meredakan hidung tersumbat akibat flu. Ya, sensasi pedas yang ditimbulkan oleh cabai dapat mengencerkan lendir yang ada dalam pernapasan.
Kandungan capsaicin yang ada dalam cabai juga bisa meredakan pembengkakan dalam saluran pernapasan. Alhasil, lendir bisa lebih mudah untuk dikeluarkan.
Meningkatkan Mood
Siapa bilang hanya coklat saja yang bisa membantu memperbaiki suasana hati? Cabai juga bisa lho.
Ya, mengonsumsi cabai rupanya bisa meningkatkan level endorfin dan serotonin yang memang berkaitan dengan suasana hati gembira.
Kandungan yang ada dalam cabai juga bisa membantu meredakan rasa nyeri. Tidak heran ya, kalau makanan pedas banyak diburu orang yang sedang badmood.
Mengurangi Resiko Diabetes
Tidak kalah penting, manfaat cabai merah berikutnya yang juga tak boleh dilupakan adalah mampu mengurangi resiko diabetes.
Hal ini dibuktikan melalui penelitian yang dilakukan oleh American Journal of Clinical Nutrition, dimana melalui riset ini disebutkan bahwa cabai bisa membantu mengendalikan produksi insulin.
Insulin dalam batas wajar merupakan hal yang wajib diperhatikan bagi orang-orang yang rentan terkena penyakit diabetes.
Itulah 7 manfaat cabai merah bagi tubuh. Bagaimana? Jadi tertarik untuk mengonsumsi atau bahkan menanam tanaman cabai di rumah?